炖好的羊肉怎么做火锅（怎么做炖好的羊肉火锅）

将锅预热，加油，放入八角，红辣椒，花椒小火翻炒，出味后，加入火锅底料再翻炒几下，接下来我们就来聊聊关于炖好的羊肉怎么做火锅?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖好的羊肉怎么做火锅

将锅预热，加油，放入八角，红辣椒，花椒小火翻炒，出味后，加入火锅底料再翻炒几下。

加入炖好的羊肉，继续翻炒，翻炒至发黄，加入少量料酒，继续翻炒。

加入水，直至淹没羊肉，加入葱段，炖大概40分钟。

再加入胡萝卜继续炖，如果发现水少了，可以加入少量的水，继续炖20分钟左右。

等到汁稍有粘稠，即可食用，一道美味的羊肉火锅就做好了。