美食家常菜做法白菜炒粉条（一学就会快手菜）

白菜粉条，看似简单，其实也简单

By 李兴超

用料

• 红薯粉 80-100克
• 白菜 四颗叶子
• 干辣椒 四个
• 花椒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 香叶 适量
• 猪油 一勺
• 猪油渣 适量
• 大葱 适量

做法步骤

1、水开加入红薯粉

2、菜帮斜刀切块

3、菜叶，菜帮，葱花摆放整齐

4、锅中放入一勺猪油

5、加入葱花翻炒爆香

6、放入菜帮翻炒

7、加入适量猪油渣翻炒

8、加入干辣椒，花椒粒，香叶翻炒

9、加入菜叶

10、加入适量水

11、加入煮半熟的粉条。

12、加入盐，适量老抽，盖盖子焖5分钟，期间要是不是翻一下，防止糊锅。

13、成品出锅。

小贴士

粉条喜欢Q弹的，可以少煮一会儿。摆拍不重要好吃最重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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