宫保鸡丁里的黄瓜怎么切（怎么切宫保鸡丁里的黄瓜）

挑选鲜美的黄瓜一条，先把黄瓜的头和尾给去掉，然后把黄瓜对半切开，接下来我们就来聊聊关于宫保鸡丁里的黄瓜怎么切?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

宫保鸡丁里的黄瓜怎么切

挑选鲜美的黄瓜一条，先把黄瓜的头和尾给去掉，然后把黄瓜对半切开。

将黄瓜对半切开，继续对半切，要把黄瓜长条切成四条，然后平放在一起。

用刀轻轻的将去黄瓜的蕊的给去掉，注意这一步很重要，没有芯的黄瓜吃起来口感更清脆，这宫保鸡丁道菜的精髓哟。

黄瓜去芯后后用刀切成小丁就好了，四条黄瓜条一起切，简单又快速。