元宵节必须吃的美食汤圆（元宵节美食大赏）

正月十五闹元宵，闹元宵看花灯，今天和大家分享一下酒酿糯米小圆子的做法，供您参考，非常的营养美味健康！

By 咔啵猴

用料

• 酒酿（醪糟） 3大勺（约60克）
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 6克
• 糯米小圆子 150克
• 水 700ml
• 枸杞 3克

做法步骤

1、将糯米小圆子，鸡蛋白砂糖，醪糟，和泡发好的枸杞准备好

2、起锅烧水

3、水开后下入糯米小圆子

4、煮开后下入醪糟

5、将鸡蛋打入碗中

6、搅散备用

7、但再次煮开后，下入打散的鸡蛋，打出蛋花

8、下入白砂糖（白砂糖的量可根据您自己的喜好调整）

9、在下入泡发好的枸杞

10、煮开后关火

11、最后上个成品图，酒酿糯米小圆子（醪糟汤圆）完成，感谢收看！

小贴士

你可以将小圆子换成小汤圆，大汤圆都可以，如果您喜欢，也可以将白砂糖换成红糖。味道也非常不错哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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