江油肥肠的做法步骤（江油肥肠怎么做）

猪大肠洗净后放入葱段、姜片的沸水烫1分钟左右捞出，接下来我们就来聊聊关于江油肥肠的做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

江油肥肠的做法步骤

猪大肠洗净后放入葱段、姜片的沸水烫1分钟左右捞出。

锅内到入少许油，加入白糖炒糖色。

加入大肠，上色后捞出。

少许油在锅内放入花椒、干辣椒，八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶，炒出香味后放入肥肠。

加少许老抽搅匀后加入少许水烧半小时左右，盛出即可。