沉香有几种类型（沉香各种分类大汇总）

由于沉香的生成方式的不同，为了便于区分，人们对其做了各种分类，庄哥在之前的文章当中，零零散散的也介绍了几种类别的沉香特征，但是总感觉这些东西有点东一脚，西一脚的，让大家不好总结比较，所以今天庄哥就把沉香的各种分类做一个汇总，这样也便于大家集中记忆和区别！

沉香的分类有很多种方法，比如之前提到的生香和熟香的分类方法，除此之外，沉香还会根据品质、香味、产地、后天形成环境等因素进行分类。

一. 根据结香位置分类。

1. 树心油沉香

   树心油沉香是：当一棵沉香树树体受到的伤害深达木质内部时，而形成的香。这种香由于木质内部树汁充足，营养丰富，一般颜色较深，油脂线浓密，而且当油脂含量达到一定程度后会出现黑油“沉水”上品。

2. 边皮油沉香

   相对于树心油沉香而言，边皮油沉香就好理解了，那就是树体受伤的位置在树皮表面，没有到达树干内部，油脂线沿着树皮表层导管扩散游走，最后形成的薄片状的沉香。边皮油沉香往往结油较薄，很难形成厚实的香体。边皮油沉香又分为两面：一面靠近木质部分的叫排油沉香，另一面直接结在树皮之上的皮油沉香。

   

二. 根据结香形成因素分类

1. 板头沉香

   

当沉香树因刀斧砍伤或被大风折断，造成大的面状伤口时，而形成的香。也正是由于香树伤口横截于树体，导致油脂线并非沿着树体导管成线状，而是像导管横截面般呈点状、面状分布，所以造成香体形状、边缘不规则，而且香体较薄，好的是油脂比较浓密。板头沉香根据沉香油脂的浓密程度和熟化时间的长短，还被分成“铁头”、“老头”、“板头”三个等级。

2. 壳子香

壳子香是香树不规则处受到面状伤害而结出的一层薄薄的壳子状香片。其结香原理跟板头沉香相似，但是由于断面凹凸且香体薄，所以形成其特殊的壳子状。根据结香年头和油量高低也会有等级之分。3. 虫漏

虫漏是香树受到虫蚁的咬噬而分泌油脂自我修复的过程中形成的沉香。通常沉香油脂会以虫道为中心扩散聚集，而形成造型独特的香体。虫漏的明显特征就在于每一块香体上都可以找到至少一个虫眼。现在市场上出现的很多虫漏并不是天然的，而是人工用钢条或钢钉打出的洞，让香树受伤而结出的香，其香体一般结香时间短而油脂少，香味远不如野生虫漏。

4. 蚁沉香

类似于虫漏，蚁沉香也是因为虫蚁咬噬而形成的香，但相交于虫漏，蚁沉香一般是指那种油脂等级更高年头更久的沉香，其香味较香气凉味更重的虫漏甜味更重、香味更醇厚。由于蚁沉甜味重，也被称为蜜香。

5. 倒架沉香

前面庄哥已经介绍过，今天就对其定义做个简单的介绍。倒架一词最早来源于香农采香时的一种特殊情况，香体寄存的香树死亡倒伏，然后经过长时间的风化，和各类微生物的分解作用下，木质腐朽掉之后剩余的香体。（现在天然倒架沉香几乎很难见到，市面上多数的“倒架”沉香都是大块沉香去除木质后剩余的部分形成的一种特殊的形状的香体，而且大都是生香，所以这样的沉香都不能算是真正意义上的“倒架”沉香。）

6. 水沉香

水沉香也称水纹沉香、水格沉香，是指香体从香树脱落后进入潮湿的泥地、沼泽中等水分含量大的环境中，熟化后形成的香。（此类沉香颜色偏黑，受水分保护，风化不严重，质地硬韧，香体厚实，油线纹路清晰。之前的文章也做过介绍）

7. 土沉香

香体脱落或香树自然死亡时，香体落入水分较少的干的泥土中，经过长时间的风化和熟化形成的沉香。（土沉香体一般质地疏松多孔，根据土质影响有“黑土”和“红土”的叫法。前面的文章和水沉一样做过介绍。）

8. 脱落

香树在受到伤害后会有一些死亡枯萎的部分脱落掉，待脱落的部分木质风化腐朽之后，剩余的带有油脂的部分，一般这样生成的沉香往往只有块状和碎片。

三. 根据油脂品质分类

1. 棋楠

   棋楠是最高级别的沉香也有沉水不沉水之分，油脂丰富，香味出众，质地柔软、腻手，也有“糖结”、“蜜结”等质地坚硬的棋楠，但一般“软丝”棋楠为佳。根据油色可划分为白棋、绿棋楠、紫棋楠、黑棋楠、、黄棋楠。

   

2. 棋楠种

   

棋楠种是从台湾流行过来的，这种沉香具有和奇楠非常相似的质地和味道，但并不是奇楠。和真正的奇楠相比，“奇楠种”最大的差别在于油脂还不够丰厚，醇化的时间也不如奇楠那么长。加热后，虽然初闻具有奇楠的香味，但是之后的味道（本香、尾香）就不像奇楠那样了。而且在常温下则更像沉香，味道较为清淡，没有奇楠那种强烈的钻鼻的香气。

3. 软丝

软丝是油脂含量较棋楠种品质稍低一级的叫法，其油脂含量随没有那么高，类似棋楠和棋楠种，油脂似于膏状，有一定粘性。如果用刀切薄片甚至可以卷起来。

4. 沉水

沉水沉香就好理解啦，就是油脂含量达到一定程度，能够入水即沉的沉香。

4. 沉水浮

简单理解就是沉香油脂含量稍欠一些，不能完全沉水，大部分香体沉入水中，而有一小部分留在水面的沉香。

（当然后面还有浮水这也的分类，这样的其实就很好理解啦，不沉水的就是浮水，浮水的其实也会根据油脂的含量有等级之分。）

对于以上各类沉香我们今天之所介绍，不做评价，因为各类沉香都因其不同的形成方式而具有不同的外在特征和香味特征，每一类都有品质好坏之分，再就是每个人的喜好不同，所以具体的都要因香而论，因人而“议”。

好了庄哥今天就说这么多，希望庄哥能在你的识香路上发挥一些助力。当然如有不足之处，欢迎各香友一起交流探讨。