猪肉胡萝卜饺子馅的做法（猪肉胡萝卜饺子馅怎么做）

温水和面，面色不白是吧，稍加了点玉米面和高粱面，接下来我们就来聊聊关于猪肉胡萝卜饺子馅的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肉胡萝卜饺子馅的做法

温水和面，面色不白是吧，稍加了点玉米面和高粱面。

胡萝卜4根，葱1根，姜半块，猪肉馅根据自己的喜好添加。

胡萝卜擦丝，葱姜切末，加了片白菜叶，全是胡萝卜吃不惯那个味道，和肉馅一起剁，相互入味。

加酱油1汤勺，盐5克（根据自己馅料的多少），甜面酱1汤勺，十三香2克，胡椒粉1克，蚝油（不是必加项，只是为了增鲜。）、香油少许，顺一个方向搅拌均匀。

将面团分小块，取其中一块，搓成长条，切成小剂子。

将小面剂全部按扁，擀成中间厚，边缘薄的皮儿。

夹上适量的馅。

从一端捏起，到另一端收口。

背面是带褶的，月牙饺。