什么品牌的杂交稻好（杂交稻口感一点不差）

在头头条里看到很多文章或视频，认为杂交水稻口感不好，我们现在吃的大米都是常规稻，其实这类人是没有在农村长大过或者对杂交水稻基因重组技术不了解，接下来我们就来聊聊关于什么品牌的杂交稻好?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

什么品牌的杂交稻好

在头头条里看到很多文章或视频，认为杂交水稻口感不好，我们现在吃的大米都是常规稻，其实这类人是没有在农村长大过或者对杂交水稻基因重组技术不了解。

在长江流域，水稻一般一年有两熟，农民一般称为早稻和晚稻，早稻从四月到七月下旬（含育秧时间），晚稻一般从7月下旬到9月下旬（不含育秧时间，育秧是在早稻抽穗就开始了），有些农民粮食够吃了，干脆不种早稻，直接种晚稻或者中稻（时间从五月开始到九月初，含育秧时间），早稻米淀粉多，蛋白质少，煮饭发饭，扛饿，但口感不好；早稻米还有一个优势适合酿酒和做米粉；中稻或晚稻米，蛋白质相对较多，口感非常好。我家那时候田还比较多，吃饭不成问题，就种一季晚稻，收获的粮食也有几千斤，父母总是喜欢先吃完去年的粮食，才能吃新粮。农村粮食保存技术没有国家粮食储备库的技术好，新粮保存半年左右就口感不太好了，主要原因是粮食保存不能做到恒温、恒压、恒湿、恒定空气组分，不能有效并长期驱除谷虫，并且粮仓各个点的温度不均衡，各种因素造成粮食陈化。农村处理陈粮要么继续吃，要么养鸡鸭、猪牛等牲畜，要么酿酒。如果粮食还吃不完，后面几年就少种一些，把多余时间用在了副业上面，发家致富。这是90年代到2000年初农村的常态。

我们水稻杂交其实不仅在追求高产，也在追求口感。每一种生物都有内在的优势基因。水稻有高杆、矮杠、抗病虫害、倒伏、高淀粉、高蛋白、隔重金属污染等一系列基因，我们的农业科技人员将这一系列基因通过杂交技术实现优势重组，选育出口感好、高产、隔污染、少施肥的品种，那时候我家种的品种口感是越来越好，并且不需洒太多农药或化肥都能有不错的产量。水稻是C3植物，不像玉米是C4植物，C4植物光合作用强烈。于是农业科研人员通过现代基因技术，将玉米C4基因重组到水稻上，产出更高产优质水稻，有的植物耐盐碱，农业科研人员又将盐碱基因重组到水稻上，培育出耐盐碱海水稻。

常规稻亩产就几百斤，不一定口感好，如果全国大面积种植常规稻，是无法解决这么大国家吃饭问题的，恐怕我们现在还会饿肚子，就连美国都有60%以上的水稻田种上杂交稻，从现今来看，杂交稻绝不是口感差的代名词，我们今天吃的饭里面，我敢肯定绝大部分是杂交稻，包括东北大米、五常米、万年皇阳米等一系列品牌大米。只是我们是非农人，不懂得其种植过程而已。