香煎鞋底鱼家常做法
主料:踏板鱼6条,接下来我们就来聊聊关于香煎鞋底鱼家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
香煎鞋底鱼家常做法
主料:
踏板鱼6条
辅料:
油2汤匙
盐6克
料酒1汤匙
葱适量
姜适量
做法:
1. 把踏板鱼收拾干净。
2. 加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。
3. 再次洗净、沥干水分备用。
4. 不沾烤盘加少许油,烧热。
5. 放入备用的踏板鱼。
6. 煎制到表面变色,基本就定型了。
7. 轻轻将其翻面。
8. 再煎另一面。
9. 每面煎两次,煎制到表面金黄即可出锅装盘
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