怎样用鸡蛋面粉做饼干（简单两步轻松做饼干）

每次带孩子去超市，必须会买的是什么？我觉得当属各种各样的饼干了，因为它不仅口味多种多样，而且造型也是数不胜数。所以每次孩子们都是爱不释手啊！尤其现在疫情期间且不说能不能出门去超市的问题，我觉得有了这个的事情大家应该最关心的就是健康问题了，有个好的身体比任何东西都珍贵，所以对于吃的方面我们应该更放在心上，能自己在家做的坚决不要出去买了。所以今天和大家分享一个超级简单的饼干的做法。即使你是厨房小白也绝对一次成功。而且保证孩子爱吃，十分钟就能做一大盘，这个做法不能再给你找没时间的理由了。

[制作方法]：

1、我们先把50克黄油隔水融化变成这样的水状。隔水融化指的就是把块状的黄油放到容器中，然后放到热水中一边泡着一边搅拌，它自然就会变成水状了。另外准备40克的绵白糖，25克全蛋液（整个是50克左右给大家参考），130克低筋粉。

2、以上准备的四种食材全部放到一起，下手揉成面团。低筋面粉没有什么筋性，所以揉不光滑，这个没关系的。不用醒面，继续下一步。

3、不用醒面，直接放到面板上用擀面杖擀薄，大约三分之一厘米的厚度就可以，这样容易熟，口感也更好。家里有任何模具都可以用，实在没有什么模具就用矿泉水瓶盖也是一样的效果。

按压出一个个的小模型出来，是不是很漂亮，别说孩了，我看着都喜欢的不得了。边角的面片也不要浪费，继续揉到一起，再压出形状直到全部做完。

放入烤箱上下火160度烤13分钟就熟啦。做法是不是超级简单。每次我做的时候孩子都会要求和我一起压模型。这样饼干也有了，亲子活动时光也丰富了。收藏起来你也赶紧和孩子一起安排上吧！

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