葱花手抓饼怎么做又软又香(葱花手抓饼怎么做好吃)
把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟,接下来我们就来聊聊关于葱花手抓饼怎么做又软又香?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
葱花手抓饼怎么做又软又香
把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟。
葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。
把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。然后在面皮的一面均匀的撒上葱花。
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。这样容易分层,吃起来更香。
从一边开始卷成长条状。一定用力不要太大,以至于吧面揉道一起。
把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。这可是技术活。
卷好后,把面团放在案板上擀薄即可。
炉子开中火, 放大约1汤匙油,来回反动面饼直到面饼两面都变成金黄色。
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