伏天怎么吃才能补气血（养气血就是养命）

导语：三伏天，养气血就是养命！这5种补气血食物记得吃，安稳一整夏

三伏天是一年之中最热的时候，在此期间，容易出现食欲下降、乏力等情况，所以我们更要在饮食上多下功夫。俗话说：“伏天不补，秋天受苦”，现在是养生的最佳时机，及时调整饮食，为入秋打好基础。

到底怎么吃怎么补？三伏天，养气血就是养命！若气血不足的话，干啥都没劲，身体质量也会越来越差，所以养气血很重要。这5种补气血的食物记得吃，安稳一整夏，顺利入秋！

快来看看具体有哪些补气血食物，多轮换着吃，保重身体。

第一种：猪肝

分享食谱：猪肝瘦肉汤

新鲜猪肝切成薄片，清洗几遍后浸泡半个小时，时间到后再换水清洗，然后加面粉抓揉，再冲洗干净，控水后加料酒、生姜丝、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

瘦肉切成肉丝，加水抓洗去掉血水，再加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。菠菜清洗干净待用。

锅内加水，煮开后倒入猪肝，撇掉浮沫捞出猪肝。重新给锅里加水，煮开后放入菠菜，半分钟后捞出。

炒锅加少许油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入适量水，煮到沸腾时倒入肉丝，快速搅散，再放入猪肝、菠菜。

煮到肉丝完全变色，加盐调味即可。

二、红枣

分享食谱：红枣枸杞鸽子汤

准备一只鸽子，宰杀后处理干净，再剁成小块，多洗几遍去掉血水。

锅内加水，倒入鸽子肉，大火煮出浮沫，快速撇净后捞出鸽子肉，再用水冲洗干净。

鸽子肉放进砂锅内，再放入生姜片和适量水，大火煮开后调小火，盖好盖子炖两个小时。

红枣、枸杞清洗干净，等时间到后放入红枣，继续小火炖十分钟。

最后放入枸杞、盐、鸡精调味，搅拌均匀后就可以盛出食用了，一道又鲜美又营养高的鸽子汤要常喝。

三、黑芝麻

分享食谱：三黑芝麻糊

准备三黑食材，分别是黑芝麻、黑豆、黑米，再准备少许糯米，为了增加芝麻糊的稠性，口感也更顺滑可口。

糯米、黑豆、黑米清洗干净，再加水浸泡两个小时以上。

黑芝麻放在细网筛中冲洗一遍，控干水分后倒进不粘锅，小火反复翻炒，炒出香味时关火。

然后把黑芝麻、黑豆、糯米、黑米倒进豆浆机，加适量水，点米糊按钮，等结束任务后，三黑芝麻糊就做好了。

四、红豆

分享食谱：红豆小丸子

准备适量红豆、红花生米、小糯米丸子。小糯米丸子可以自己做，糯米中加温水搅拌，揉成团后搓成若干个小丸子即可，不想麻烦可以直接买现成的。

红豆浸泡一个晚上，花生米浸泡两个小时。

红豆、花生米倒进锅内，加适量水熬煮，想省时间，可以用高压锅或者电压力锅，压熟。

红豆花生米熟烂后，给另一个锅里加水煮开，倒入小丸子煮到浮起来。

然后倒入适量红豆花生米，等再次煮开后加少许冰糖调味，红豆小丸子就做好了，软软糯糯非常好吃，快试试。

五、南瓜

分享食谱：南瓜蒸排骨

排骨块稍微小一点，然后浸泡半个小时，再用面粉抓揉几遍，处理干净控水。

给排骨内放入豆豉、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再加少许油拌匀，腌制两个小时入味。

南瓜去皮切成块，放进盘内摆好。接着把腌好的排骨放在南瓜上，放进蒸锅，蒸四十分钟左右。

时间到后撒点葱花食用，清爽不油腻，适合伏天吃。

以上五种食物都有补气血的作用，不妨伏天里多吃些，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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