炖鲍鱼制作方法（鲍鱼如何炖）

食材：鲍鱼2只，莲子18克，百合18克，猪骨200克，姜2片，盐少许，接下来我们就来聊聊关于炖鲍鱼制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖鲍鱼制作方法

食材：鲍鱼2只，莲子18克，百合18克，猪骨200克，姜2片，盐少许。

准备好材料，莲子百合清洗干净。

锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子。

大火烧开，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。