柚子和牛奶能不能一起吃（牛奶能不能和柚子一起食用）

柚子不适合与牛奶一起食用牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，所以在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果 ，接下来我们就来聊聊关于柚子和牛奶能不能一起吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

柚子和牛奶能不能一起吃

柚子不适合与牛奶一起食用。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，所以在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以，酸性的水果是不宜与牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。