赤小豆和红豆哪一个祛湿效果好（哪种豆才是祛湿气的豆）

病来如山倒，病去如抽湿。

很多朋友，去看中医，伸舌头一看，总是被说：“有湿气。”

出境频率之高，直追齐天大圣口头禅：“有妖气！”

那么湿气，到底是个什么鬼？关于这一点，扛姐先前的文章里已经说的很清楚了，没看过的朋友自己勤快点去翻翻历史文章。

今天，扛姐主要想说的是红豆和赤小豆的关系。

赤豆薏仁汤，赤豆元宵，麻黄连轺赤小豆汤，赤小豆当归散……

像扛姐这样不拘小节从不抠字眼的人，都已经绕晕了。

很多人都认为红豆 = 赤小豆，果真如此？红豆和赤小豆又有何区别？号称健脾祛湿的最佳药膳红豆薏米粥，用的是什么豆？

Q1：红豆和赤小豆是不是一样东西

是这样，在我们老家，红豆又叫赤豆，特别是小孩子的眼里，红豆就是每年夏天奶奶做的老棒冰，逢年过年家里做粽子汤团的馅芯。

甜甜的，沙沙的，非常好吃！

▲ 短短的，圆滚滚的红豆

但按照规范来说，红豆和赤豆根本不是一样东西。

红豆是指豆科相思子属红豆的种子，就是唐代诗人王维那首著名的红豆诗：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”里的宝贝。

它又名鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木等，种子中含有毒性很强的相思豆毒蛋白，误食会中毒，严重时甚至会丧命，千万不要好奇食用。

赤豆则是生活中最常见的杂粮豆科豇豆属赤豆的种子，可以说我们平时吃的“红豆”就是赤豆了。

▲ 细长颜色偏深的是赤小豆

而赤小豆是豆科豇豆属赤小豆的种子。2015版药典明确规定赤小豆的来源是豆科赤小豆或赤豆的种子，有利水消肿，解毒排脓的功效。

它和红豆的长相不太一样，赤小豆细长苗条偏紫红，红豆短粗矮胖偏棕红。

所以，红豆和赤小豆虽长相虽相似，但是其实是完全不一样的两个东西。

总的来说，红豆多食用，味偏平而祛湿之力差；赤小豆多药用，味偏凉而祛湿之力大。

市面上，红豆比赤小豆便宜得多，所以很多商家都拿红豆当赤小豆卖。但其实红豆的祛湿能力，远不如赤小豆。

Q2：红豆薏米粥里的红豆到底是啥？

有些号称科普类的公众号在文章里疾呼：“千万别这么喝红豆薏米粥，湿气反而更重”，提醒大家平时吃的药膳里红豆许多人都搞错了，只能用细长的那个赤小豆，圆胖的那个只能疗饥，不能利水除湿，吃多了会败血。

这个说法扛姐认为是极度不负责任的，因为赤豆本身十分安全，虽然利水的功效不如赤小豆，但对于吃多了会败血的这一说法是颇为无稽的。

而且，你们真的不要太过于依赖红豆薏米粥，它虽然是一款比较经典可靠的祛湿药膳，但大家要知道祛湿是个不容易的系统工程。

俗话说“千寒易去，一湿难除”，所以祛湿还得从控制源头开始，不让外湿内湿夹攻身体，这就需要我们养成一个良好的生活习惯，特别是要保持良好的饮食习惯和运动习惯，这才是祛除湿气的根本.

食疗是可以辅助祛湿，但它可不是唯一的手段。

◎

对了，很多人对于红豆和赤小豆还抱有一个疑问，它们吃了能补血的嘛？

“多吃点红色的食物，补血！”中医中药哪有这么简单粗暴？那你怎么不去喝红墨水？

赤小豆虽然是红色，但是真心不是补血的呀！历代本草只记载赤小豆利水消肿退黄，清热解毒消痈。

以后再有人说红豆补血的事情，答应扛姐，请给他一个大大的白眼，谢谢！