减少脱发的正确方法（如何用吃来改变脱发）

想要保持头发、头皮和身体健康，就要摄取充足的营养。饮食要健康和营养均衡。身体健康，头发才会健康。含有大量蔬菜和水果的健康饮食或许能减缓脱发速度。下面会介绍一些维生素和矿物质，它们对促进头发健康尤其有用，所以能防止脱发。

摄取大量铁。铁是人体必需的一种矿物质，存在于动物性食品的是血红素铁，存在于植物性食品的则是非血红素铁。缺铁会引起贫血，中断毛囊的营养供应，可能增加脱发。 为了避免这种情况发生，一定要经常吃高铁食物。

• 红肉、肌肉和鱼都富含铁质。
• 西兰花、菠菜和羽衣甘蓝等绿色蔬菜也是很好的铁质来源。

吃充足的蛋白质。想要头发强韧，就不能没有蛋白质。缺少蛋白质会导致头发干燥脆弱，最后引起脱发。充足的蛋白质可以提供有助强化头发的氨基酸。虽然许多洗发水都含有蛋白质，但是饮食中的蛋白质能够改善头发状况，防止脱发，前提是要吃得够多。

• 从海鲜、家禽肉、牛奶、乳酪、酸奶、鸡蛋、豆类、猪里脊肉、大豆、精瘦牛肉和蛋白棒中摄取蛋白质。
• 至于素食主义者、不吃乳制品的人和其他人，也可以选择丹贝、豆腐、全麦面包、花生酱、糙米、扁豆、藜麦、坚果、面筋、豆类和西兰花，从中摄取优质的非动物性蛋白质。

摄取维生素C。富含维生素C的食物能促进铁的吸收，尽量将高铁和高维生素C食物结合食用，以最有效地使用铁。维生素C也能促进胶原蛋白合成，后者可以强化给毛干供血的毛细血管。好的维生素C来源包括：

• 柑橘类水果、羽衣甘蓝、西兰花、抱子甘蓝、烤土豆和番茄。
• 蓝莓、黑莓和草莓也是很好的维生素C来源。

摄取充足的欧米茄3脂肪酸。这些脂肪能保持头发健康，防止头发变得干燥脆弱。 它们存在于头皮细胞，也能滋润头发和头皮。身体无法自行产生这个重要的脂肪，必须从饮食中摄取。

• 多吃含有欧米茄3脂肪酸的深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼和鲭鱼。
• 你也可以从种子和坚果中获取这些脂肪酸，尤其是亚麻籽、南瓜籽和核桃。

吃富含生物素的食物。生物素是一种水溶性B族维生素。它对头发尤其重要，缺乏它会导致头发变得脆弱，可能加快脱发速度。好的生物素来源包括全谷物、肝脏、蛋白、大豆粉、核桃和酵母。

• 全谷物也富含锌。缺锌会导致头皮干燥发痒和脱发。

考虑服用补充剂。考虑服用补充剂来防止脱发，不过一定要先问过医生。可以服用的补充剂有生物素、肌醇、铁、维生素C和锯棕榈。尽管没有证据证明它们能预防脱发，但是有些人声称它们很用。

知道了哪些食物对头发好之后，也要弄清楚哪些食物最好不要吃。健康均衡饮食的基本原则在任何情况都适用，不过有一些特定的物质会造成脱发。人造甜味剂阿斯巴甜被认为会造成头发稀疏和脱发。食品添加剂也会对头发产生负面影响。

• 生蛋白含有的其中一种物质会和生物素结合，导致生物素无法被身体吸收。

低热量饮食可能造成暂时性脱发。身体需要矿物质和维生素来制造和维护头发，比如上面提到的种种物质。一定要获取充足的热量。减少食物摄入量可能会使身体无法获取更重要的营养。另外，减少太多热量会使身体承受很大的压力，导致头发停止生长，进入休眠期或静止期。不要进行速效节食，否则你会发现不止体重掉了，头发也掉了。