行走在人间(行走人间的吃货01)

【万峰林】贵州兴义著名的4A级风景区。这里群山迭起,丛立之峰,磅礴数千里,灵秀的山峦脚下,散布着静谧的布依族村落和稻田。

晴天时,淡金色的阳光会透过高原云层的缝隙,洒落在峰林与农舍上,你会惊讶地发现,雄浑大气的高原峰林竟然带着江南水乡的一丝温婉。

这里是地球上为数不多的典型的喀斯特盆谷峰林地貌,如果你是地质爱好者,或者对喀斯特地形感兴趣,那么【万峰林】会是你不错的选择。

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从景区观景平台向外眺望,你会看到炊烟袅袅的农舍、平整的稻田,和连绵到天尽头的群山。(网图侵删)

万峰林景区的入口位于兴义市纳灰村,是个极其热闹的布依族村落。一下车,我就被眼前的景象惊呆了,一整条街全是小饭馆,而且全都卖着蛋炒饭。

家家门前摆着简易的桌子板凳,灶台上油锅沸腾,炒勺翻飞,金黄色的蛋炒饭在半空中腾起落下,落下腾起。游客们端着大小盘子来回穿梭,坐在环境脏乱差的马路牙子上齐齐吃着蛋炒饭。

什么情况,为啥大家都在吃蛋炒饭?难道脆皮猪脚它不香嘛?(脆皮猪脚火锅是本地的另一特色风味。)

行走在人间(行走人间的吃货01)(2)

一番打听才知道,这里的蛋炒饭竟然上过《舌尖上的中国》,是本地标志性美食,游客必吃,难怪人人都捧着一碗蛋炒饭呢!据说《舌尖》拍摄的那家生意好到爆,每天要卖一两千份蛋炒饭,光排队就要排一个多小时。

作为一个行走四方的吃货,我当然不能放过这个蛋炒饭,找了一家食客不多不少的店铺,也坐在了马路边的小板凳上。

这里的蛋炒饭特殊就特殊在材料上,一份饭,两只蛋,下猪油炒,撒大把的香葱。白米饭里掺了细细的包谷糁,口感软中带硬,具有粗粮特有的糙感,在加上本地产的糟辣椒,浓郁的乡野风味便呈现在碗中。

谈不上多好吃,家常便饭而已,但的确值得一试。吃不了辣的人可以选择不放辣椒,也可以选择其他炒饭,所有炒饭都是10元一份。

行走在人间(行走人间的吃货01)(3)

比蛋炒饭更具特色的是用来下饭的各式的小菜,清爽可口,这个才是让人惊艳的存在。

每家饭馆里都备着几大盆凉拌菜,豆芽海带丝、香菜豆干、凉拌木耳、甜酸萝卜……形形色色,数不胜数。5元一盘,随客自取,可以一菜一盘,也可自由混搭,吃完后按盘子收钱,所以用过的盘子不允许二次添加。

如果你的技术够好,你可以在盘子里把凉菜堆成小山,店主不会管你,但你必须吃完不能浪费。如果觉得炒饭配凉菜太素了,你还可以来盘现炸现卖的小鱼或酥肉,趁热吃,很香。

行走在人间(行走人间的吃货01)(4)

这样实惠的4A景区小吃全国都不多见,我们一家三口只花了五六十元就吃得饱饱的,对比某些景区20元一根的火腿肠,简直便宜到让人泪目。

(图文均属本人原创,未经允许,不得转载。)

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