假牛肉用什么肉代替（假牛肉到底是怎么做的）

现在我们的餐桌上，牛肉是一种非常常见的食物了，隔三差五吃一次也完全不成问题。小时候吃上一次牛肉就是非常奢侈的事情，那时候猪肉的价格比较便宜，所以吃猪肉的时候还是比较多的。

但是现在生活条件好了以后，牛肉就受到非常多人的喜爱，营养非常丰富，不管是老人还是小孩吃都非常有必要。而且口感很丰富，比猪肉要好吃多了。

好吃又有营养，但是价格自然也是比较高的，一般都在40块钱左右。现在很多无良商家为了自己的利益，动起了歪心思，制作假牛肉来售卖，以便获得更高的利润。我们在生活中要是不注意的话，非常容易买到假牛肉。

假牛肉吃起来口感跟正常的牛肉差别其实不是很大，但是很多人会担心，这些假牛肉吃了会不会对身体不好啊？专业人士告诉我，虽然不是真的牛肉，但是吃起来对身体其实是没有什么危害的。

但是营养上就没有那么高了，我们还是尽量购买真牛肉吃，才是最好的。那这些假牛肉到底是怎么做成的呢？下面我就来给大家简单的讲解一下。假牛肉到底是怎么做成的？专业人士道出事实，以后不敢随便乱买了。

第一种是掺杂了肉精，这样做出来的假牛肉和真牛肉的口感没什么两样，简直可以以假乱真。用大豆蛋白、淀粉以及鸡肉混合起来，再放上一些肉精，这样混合制作起来，就成了市面上的假牛肉。

第二种是用鸭肉做成的假牛肉，这样一般是比较常见的，市场上的很多假牛肉都是这样制作出来的。鸭肉的价格很便宜，买来之后，往鸭肉里面放上各种添加剂，让鸭肉的口感跟牛肉一样之后，就拿去售卖了。

第三种是用猪肉制作而成的，这种情况一般很少见，尤其是现在猪肉的价格也比较高，很多人都不用了。用这种方法一般是往猪肉里面加上各种各样的调料，这样就吃不出有什么差别了，完全可以拿到市场上进行出售，像我们普通人根本就辨别不出来。

假牛肉到底是怎么做出来的现在大家知道了吗？其实吃也是可以吃的，但是用真牛肉的钱来买假牛肉，总感觉非常不划算。而且营养价值也不一样，我们以后还是仔细分辨吧。