青萝卜健脾的最佳吃法(夏秋交替吃泡椒萝卜)

青萝卜健脾的最佳吃法(夏秋交替吃泡椒萝卜)(1)

我喜欢吃酸一点,辣一点的,冬天是吃萝卜的季节,所以自己动手做了点

By 筋骨养护zujs

用料

  • 萝卜 2500g
  • 泡椒 1000g
  • 小米辣 8个
  • 盐 30克
  • 白糖 100g
  • 醋 300g
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量

做法步骤

青萝卜健脾的最佳吃法(夏秋交替吃泡椒萝卜)(2)

1、把萝卜切成条,用盐把萝卜水分淹出来,30分钟差不多

青萝卜健脾的最佳吃法(夏秋交替吃泡椒萝卜)(3)

2、把泡椒,蒜,姜,放在一起,

青萝卜健脾的最佳吃法(夏秋交替吃泡椒萝卜)(4)

3、加入醋,糖,萝卜腌好以后放入密封罐里,倒入提前准备好的泡椒倒进去第二天就可以开吃了

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