怎么炒鸡块好吃（如何炒鸡块好吃又简单）

将仔鸡250克切块，将葱、姜、蒜苗、洋葱、青椒、红椒切碎，接下来我们就来聊聊关于怎么炒鸡块好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么炒鸡块好吃

将仔鸡250克切块，将葱、姜、蒜苗、洋葱、青椒、红椒切碎。

在鸡肉块中打入蛋清一个，加入老抽、盐、味精、糖，抓匀至上劲约5分钟，倒入生粉搅拌，在锅中将油烧热后倒入鸡块，炸几分钟后捞出。

另取一只锅放入蒜苗、蒜、洋葱小炒，再加入鸡块翻炒，最后加入盐、青椒、红椒等佐料继续翻炒，几分钟后加入少量盐即可出锅。