蒸煮豆腐渣方法（豆腐渣的做法）

食材：豆渣100g、胡萝卜100g、面粉30g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量，接下来我们就来聊聊关于蒸煮豆腐渣方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒸煮豆腐渣方法

食材：豆渣100g、胡萝卜100g、面粉30g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量

将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀。

然后，将拌好的馅料做成丸子状。

做成丸子状时，尽量蘸少许油，防止丸子粘连。

在锅放入2/3的油，油温在45°左右时，将丸子下锅炸。

炸丸子时，一定要不停的搅拌，防止丸子出现不熟的状况，炸至金黄即可。