泰国的酸辣蘸料是怎么做的（正宗泰式酸辣正蘸汁做法）

食材柠檬1个，红朝天椒1个，白砂糖1茶匙，鱼露2茶匙，香葱2根，白醋1茶匙，油2汤匙，接下来我们就来聊聊关于泰国的酸辣蘸料是怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

泰国的酸辣蘸料是怎么做的

食材柠檬1个，红朝天椒1个，白砂糖1茶匙，鱼露2茶匙，香葱2根，白醋1茶匙，油2汤匙。

柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用，红朝天椒洗净后切成小圈，香葱洗净切成葱花。

小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将煮好的糖水倒入碗中，放置温凉。

在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花，搅拌均匀。