红曲芋泥山药糕（红曲芋泥山药糕怎么做）

食材：芋泥180克、熟山药190克、红曲粉1小勺 ，接下来我们就来聊聊关于红曲芋泥山药糕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红曲芋泥山药糕

食材：芋泥180克、熟山药190克、红曲粉1小勺。

准备用料。

蒸熟的山药放入细网筛中，用勺碾压。

成为细腻的山药泥。

将山药泥分为两等分，放在案台上。

分别擀成0.6X12X10CM的长方形。

芋泥倒入碗中，加入红曲粉。

拌匀。

取100克左右，擀成与山药泥同样大小的长方形。

将一块山药片放在底部，铺上芋泥。

另一块山药片铺在表面。

切去不整齐的四边。

切成4X3CM的小块。

将剩余的芋泥装入裱花袋，尖齿花嘴。

在表面挤出花型。