咖喱牛腩盅(咖喱酱牛腩炖盅做法分享)
主料:金沙瓜1个、牛腩200克、咖喱酱适量、椰浆适量等,接下来我们就来聊聊关于咖喱牛腩盅?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
咖喱牛腩盅
主料:
金沙瓜1个、牛腩200克、咖喱酱适量、椰浆适量等。
做法:
(1)用刀切去金沙瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油滚至五成熟。
(2)牛腩切成长方形状,加入咖喱底味焖至嫩滑。
(3)将牛腩放入金瓜盅内,用咖喱粉和椰浆调好咖喱酱,倒入盅内蒸30分钟左右即可。
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