现在喝什么鸡汤（那给自己打点鸡血嗨起来）

鸡血对人体好处多多

鸡血中的含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，是最理想的补血佳品之一。而且鸡血的口感细腻，做法多样，可谓是营养美味的天然补品了。

那么，鸡血到底有些什么功效呢？

鸡血是人体“清道夫”

鸡血具有利肠通便作用，对体内吸入的粉尘及金属微粒等有害物质具有净化作用。

同时鸡血还有清肺的作用，如今城市里雾霾严重，多吃鸡血有利于排掉体内的“毒气”，有益健康，因此它被称为人体污物的“清道夫”。

鸡血有利于人体补血养肾

鸡血为人体提供了优质蛋白质和多种微量元素，食用鸡血对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病和生病后的身体调养都有益处。

同时，鸡血对治疗支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎也有一定效果。

哪些人群需要多吃鸡血呢？

一般人都可食用。

需要多吃：

贫血患者、儿童、老人、孕妇以及哺乳期的产妇和从事建筑、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸡血。

应该少吃：

高胆固醇、高血压和冠心病患者则应该少食。

鸡血汤

鸡血汤

参考用料：

鸡血，豆腐，青菜叶，色拉油，食盐，香油少许

做法：

1. 在碗里划几刀，让鸡血就成小块状；同样把豆腐也切成小块状备用；

2. 热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水；放入一勺食用油；

3. 再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅；随后加入少许盐，再加入鸡血；

4. 水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡；加入青菜叶稍煮片刻，最后淋上香油就可以出锅了。

酸辣鸡血

酸辣鸡血

参考用料：

鸡血、豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒、花椒

做法：

1. 将鸡血洗净，切成厚片，放入入沸水锅中氽后捞出待用。

2. 锅内倒油烧热后，放入豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤掉渣子。

3. 依次放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味，撒上葱花，淋上香油即可出锅。

「关于我们——艾农汇」

抓鸡匠是四川艾农佳润科技有限公司旗下的生态土鸡品牌，坚持以绿色健康为理念，以食品安全为己任。

我们没有养殖场，我们相信“自然的味道，只能在自然中寻觅”，所以我们一直致力做大山的搬运工，将大山里的天然食材带来城市。

员工亲自前往山村收购农家的土鸡

我们组建了专业的采购团队，亲自前往四川与贵州交界的山村，实地考察土鸡的生长环境及喂养条件，直接从农户家中挑选收购纯正，优质的农家自养土鸡。