这些家常菜这样吃才更美味营养（要想吃的健康又有营养）

By 小敏xrbm

用料

• 干猴头菇 5个
• 无盐黄油 70克
• 全蛋液 45克
• 低筋面粉 140克
• 盐 3克
• 糖粉 40克

做法步骤

1、干猴头菇用温水浸泡4小时以上

2、泡好的猴头菇反复清洗，直至水是清的，挤干水，越干越好，然后撕成小条

3、这样的

4、铺在烤盘上，烤箱130度我烤了75分钟，根据自己家烤箱脾气，多观察，调整时间，别烤糊了

5、烤好的

6、烤好的猴头菇干放破壁机里破壁成粉

7、一共做出来54克的猴头菇粉，今天做饼干用了一半，剩下的装起来密封保存

8、很细腻

9、低筋面粉，盐，猴头菇粉放盆里（我加了一点奶粉，没有可以不加）

10、拌匀

11、提前软化的黄油加糖粉，打发至体积变大发白

12、这种状态

13、全蛋液分三次加入黄油里，每加一次蛋液搅打均匀再接着加

14、直至蛋液全部融入黄油里

15、把拌好的粉类加进打好的黄油里，翻搅均匀成面团

16、装保鲜袋里放冰箱冷藏20分钟

17、20分钟后，从冰箱拿出面团，按扁擀成约5毫米厚的面片

18、用模具压出形状，没有模具就用瓶盖，嫌麻烦的话直接用刮板切成小正方形

19、放烤盘上，不好拿的话借助刮板帮忙转移到烤盘上

20、烤箱170度预热，中下层，170度18分钟，还是那句话，根据自己的烤箱调整时间，勤观察

21、烤了这些

22、

23、鲸鱼

24、小恐龙

25、小

26、掰开看看

27、很酥

28、保鲜盒装起来，也不少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,