各种好吃的蛋糕造型（蜂鸟蛋糕这是一种一年四季都可以享用的蛋糕）

这是一种一年四季都可以享用的蛋糕。这款锋鸟蛋糕用了菠萝水果，让这个夏天更加清爽~！谁知道香蕉、菠萝、椰子和香料的结合可以创造出如此壮观的质地和味道？

蛋糕真的很湿，一口就能尝到所有不同的成分。

面糊足够做一个大蛋糕，所以你可以用它或者像我一样做两个小蛋糕。在这里，您只能看到其中之一。

釉料绝对美味，使蛋糕更加美味。

• 制作 2个7英寸蛋糕或单个9英寸蛋糕
• 2 杯自发面粉
• 1 茶匙肉桂粉
• 1/2 杯干椰子
• 1 个和 1/4 杯红糖
• 1 罐（440 克）菠萝碎，从罐头中沥干
• 1/4 杯菠萝汁
• 2 个鸡蛋，轻轻打散
• 2 个熟香蕉，捣碎
• 1/2 杯核桃，切碎
• 3/4 杯向日葵/植物油

• 60 克奶油芝士，软化
• 25 克无盐黄油，室温
• 1/2 杯糖粉
• 1/2 茶匙香草精

将烤箱预热至 170 摄氏度。在 2、7 英寸平底锅的底部和侧面涂上少许油脂。或者使用一个 9 英寸的平底锅。用烘焙纸将底座排成一行。

首先将所有干燥成分（面粉、椰子、肉桂）加入一个大碗中。搅拌混合。添加绞痛成分。搅拌混合。

在准备好的平底锅（或单个平底锅，如果使用大平底锅）之间分配面糊。如果使用两个平底锅，烘烤 40-45 分钟或直到插入中间的烤肉串变干净。如果使用一个大平底锅，则更长。

从烤箱中取出，放置5分钟。转到金属架上冷却。完全冷却后，用奶油奶酪釉加冰。用干菠萝花装饰。

为了制作奶油芝士釉，将配料混合至光滑。加热至可倾倒，并在上菜前静置。

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