深山摘茶叶的正确方法（一天采3万斤茶叶）

钱江晚报·小时新闻记者 朱丽珍 婺城融媒体中心 马晓芬

每年从4月中旬开始，金华的很多茶园进入机器采茶阶段。这几天阳光正好，在婺城区熊猫猪猪两头乌国际牧场里，近500亩连片茶园茶香四溢，成行成排的茶树吐出新绿，一个“大家伙”发出轰隆隆的声音，灵活地在这片绿浪翻滚的茶树丛中穿梭。几分钟后，一片茶园采茶完成，茶叶顺着气流滑进后端的收集装置。

这个“大家伙”，就是婺城区投用的第一台乘用型采茶机，它的本事可不一般。

一台新机器能抵3台老机器

这台乘用型采茶机是个大家伙，采摘装置、茶叶收集装置衔接紧密，设有履带式轮子，240公斤承重车架。

看着茶叶源源不断地进入采茶机收集装置，婺城区婺江丝雨茶叶专业合作社负责人赵建平喜不自禁。他一边关注和指导着工人操作，一边向记者算了笔账。

“有了这个家伙，采茶效率提高了3倍。”赵建平介绍，每年4月中旬左右，茶园会进入机采阶段，主要用于茶饮料加工、萃取、制作抹茶等。跟前期人工采摘单个嫩芽不同，机采效率很重要。

在使用这台乘用型采茶机前，茶园主要采用普通双人采茶机，需要3人负责抬机器，2人负责装袋，等于一台机器要5人使用，一天能采1万斤。而新机器可以乘坐操控，一天可采3万斤，只要一人操作机器，一人负责装袋。

“1台相当于原本的3台，抵得上15个工人。”除了效率外，采摘费也从原来每斤2毛5分降到5分钱，成本平均降低80%。

“目前整个浙江，好像只有四五台，婺城区我们这里是第一台。”赵建平介绍，乘用型采茶机一天能采摘30亩，能覆盖1000亩茶园，“像我们茶园有这么一台就够了。”

推广机器换人，60万元的机器只要付一半钱

婺江丝雨茶叶专业合作社的茶叶品牌为“婺江丝雨”，注册于2005年，是金华市名牌产品和著名商标。赵建平作为合作社创办人，已经与茶叶打了35年交道。

从种植、生产到销售，采摘是茶产业链条里不可或缺的环节之一。随着招工难、用人成本高、人员结构老化等问题日益突出，像赵建平一样的茶农非常焦虑：“未来，如果年轻人不愿意采摘茶叶，我们的茶产业又该如何实现可持续发展？”

婺城区拥有茶园3.1万亩，茶产业是全区八大农业主导产业之一。面对发展瓶颈，区农业农村局坚持以农业“双强”全面提高农业生产效率和效益，通过“科技强农、机械强农”行动，加大对农业主导产业关键环节和机械装备的补助力度，鼓励农业经营主体开展新型农机引进和实验示范，全面提升种植业科技化、机械化水平。

“像我这台乘用型采茶机，购买时60多万元，通过区里农机政策补贴，给予50%补助，大大降低了企业支出。”赵建平说，有农业“双强”行动的支持，有政府实打实的服务，他对茶产业的未来，没啥好犹豫的，只有“干”一个字。

接下来，婺城区将向5000亩平原机采茶园全面推广乘用型采茶机，加大“机器换人”支持力度，提高机械化服务水平，让更多茶农受益。

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