虾米炒冬瓜的做法（虾米炒冬瓜怎么做）

香葱切段，大蒜切片；虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用；，接下来我们就来聊聊关于虾米炒冬瓜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

虾米炒冬瓜的做法

香葱切段，大蒜切片；

虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用；

冬瓜去皮，去瓤，洗净；

切片；

锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香；

放入香葱和大蒜翻炒片刻；

倒入冬瓜翻炒均匀；

倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂；

加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。