胃病三分治七分养是怎么回事（胃病三分治七分养）

说到胃病，大家肯定有这样的体会，吃了很多药，但是都只治标不治本，只要饮食稍微不注意，依然继续疼痛。俗话说，胃病三分治七分养，尤其对于脾胃虚寒、食欲不振、泄泻下痢的人来说，饮食调理显得更为重要。今天给大家介绍的几个经典三七药膳方，一边吃一边养胃。

三七猪肚鸡：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。适用于气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足、气虚下陷、体虚之人、小儿疳积者食用。每天喝一碗，治疗胃寒胃痛效果显著。

食材：猪肚1个(约500g)、土鸡1只(约870g)、三七粉3g、去核小蜜枣10粒、宁夏枸杞1小袋(15g)、生姜片3片、花椒粒1小勺、盐适量、胡椒粉少许。

做法

脾胃虚弱的朋友不妨试试三七汽锅鸡，它的功效是健脾益胃。

原料：三七6克，乌鸡半只，盐适量。

做法：

1.乌鸡洗干净切片；

2.乌鸡与三七切片加适量水，用大火煨煮，待鸡块熟烂后加盐调味即可。

三七丹参煲：

适用于有血瘀胃痛，隐痛拒按，吐血，黑便，舌有瘀点症状的人。

原料：三七10克、丹参30克、乌鸡1只，盐5克、姜适量。

做法：

1.乌鸡洗净切块，丹参、三七洗净。

2.三七、丹参装于纱布袋中，扎紧袋口。

3.布袋与鸡同放于砂锅中，加清水600毫升，烧开后，加入姜块，小火炖1小时后下盐、下味精。

三七藕蛋羹

三七散瘀止血，藕健脾开胃，止泻固精。本膳适于消化道溃疡、胃酸过多、消化道出血者佐餐。

原料：三七粉5克、鸡蛋2个、鲜藕1段。

做法：

1.鲜藕洗净，榨汁，加水50毫升烧沸；

2.将鸡蛋打入碗内，放入三七粉、鲜藕汁调匀，加入鲜藕汁调匀，加入植物油、盐；

3.上笼蒸15分钟即成。

提高免疫力，三七有良效

“辛开苦降”理脾胃