蜜汁猪蹄的做法和配方（蜜汁猪蹄的步骤）

主料：猪蹄2个、蜜汁调料1包、盐8克、料酒1汤匙、老抽1茶匙，接下来我们就来聊聊关于蜜汁猪蹄的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蜜汁猪蹄的做法和配方

主料：猪蹄2个、蜜汁调料1包、盐8克、料酒1汤匙、老抽1茶匙。

把猪蹄浸泡洗净，剁块后冲洗，沥干水分。

蜜汁调料加清水，搅拌均匀。

热锅加适量油、放入猪蹄翻炒均匀。

烹入料酒，旺火煸炒，去除异味。

加适量老抽，炒匀上色。

加入蜜汁调料，烧开后加盐调味。

盖盖。微火慢炖1小时左右。

炖制猪蹄软烂，收汁后即可关火。

出锅装盘，即可上桌品味。