如何做橙汁鱼（怎么做橙汁鱼）

主料：鲳鱼1条 辅料：橙子1个 ，接下来我们就来聊聊关于如何做橙汁鱼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做橙汁鱼

主料：鲳鱼1条。

辅料：橙子1个。

调料：生姜、洋葱、盐、洋葱、胡椒粉、糖。

鲳鱼宰杀洗净，在鲳鱼的两面抹上少许的盐，把生姜片放在鱼的两面和肚子里，把鱼放到盘子上。

橙子榨出橙汁。

锅里水烧开，将盘子放入锅里，蒸到鱼熟透（大约6分钟）。倒去鱼盘子里的腥水，拣去生姜片。

锅里放少许的油，放入生姜和洋葱爆出香味后取走。按1：1的比例倒入橙汁和水，加盐。烧开后用稀淀粉勾芡，橙汁就做好了。

将橙汁浇到鱼上即可。