冬季山药最佳保存方法（冬季山药怎么保存）

山药想要保存时间长，可以采用低温保存法，接下来我们就来聊聊关于冬季山药最佳保存方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冬季山药最佳保存方法

山药想要保存时间长，可以采用低温保存法。

先让它见见阳光，将表面的水分晒干。然后用报纸包住，外面套上袋子，放到冷藏室里进行保存。当然，如果冰箱里没地方放，也可以放到阴凉通风处，但一定要保持干燥，时间也不能超过10天。

另外，可以将切下的地方浸泡米酒，吹干后也可以隔绝氧化。