菌汤锅制作方法（菌汤锅制作方法与步骤）

将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用（可以根据自己喜好添加其他菌类），接下来我们就来聊聊关于菌汤锅制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

菌汤锅制作方法

将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用（可以根据自己喜好添加其他菌类）。

锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。

将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出，放在碗中备用。

锅中放少许油（注意：油的量不用太多）。

油烧开后，放入葱花爆锅。

翻炒几下葱花后，加入准备好的开水，然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。

然后加入少些味精，或者高汤。

大火烧开后加入香菜，盐，鸡精等调味剂。

简单美味的菌汤锅就做好了。