黑米面饼的做法（黑米面饼怎么做）

盆内放入黑米面和白面温水冲泡酵母粉，静置五分钟，接下来我们就来聊聊关于黑米面饼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黑米面饼的做法

盆内放入黑米面和白面。

温水冲泡酵母粉，静置五分钟。

给面粉分次加水，搅拌成絮状。

揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵。

经过一夜的发酵，面团明显膨胀，手指扎进面内没有回缩，说明发酵成功。

把面团放案板上揉搓排气。

把面团搓成一个长条。

切成几个大小相等的面团。

揉成圆形，轻轻按扁。

拍些水在面团上，撒些白芝麻，再发酵十五分钟。

锅里抹油，小火烙饼。

等两面都明显的有焦黄时，出锅。