哪个地方的板栗南瓜好吃（板栗南瓜南瓜界的）

说起南瓜，相信很多人都知道。因为它是老百姓餐桌上最常见的一种蔬菜之一。但是如果要说到板栗南瓜，您不一定听说过，可能更没吃过。实际上它是一种小瓜型的早熟南瓜新品种，看起来就像一个扁球一样。切开来特别硬，肉质比较紧密。颜色呈橙黄色，乍一看和其他的南瓜没太大区别。

但是如果把它加工熟透，那口感风味可能就会惊艳到你。正如其名字一样，既有南瓜的本味，又加入了板栗的香甜软糯。这是一种带有天然板栗香味的南瓜，将南瓜和板栗的优点结合到一起，呈现出了独特的风味，口感非常的细腻，让人赞不绝口。

目前在我国很多地方都有人专门种植板栗南瓜。农民种植板栗南瓜其实也不是特别困难的事情，技术要求不是太高。

一般来说，在早春3月中旬的时候，开始在大棚里面育苗。棚内的温度大概在25~30度左右，等到南瓜苗出来以后就可以适当降低温度，然后去控制在20~25度。

在定植以前一周左右，可以适当对板栗南瓜苗进行控水，这样可以提高幼苗的抗逆性。对于种植地块的整理，主要是施肥和土地平整。每亩可以使用有机肥2000~2500公斤左右，另外还可以添加南瓜专用复合肥40~50公斤，这样的话能够保证土壤的肥力状况，能够提高产量。

一般在4月中旬左右开始定植，这个时候幼苗能够达到5片真叶，时间刚刚好。通常农民在种植打理南瓜的时候，采用高垄单行定植，株距可以控制在45~60厘米左右。

板栗南瓜定植之后要适当的进行追肥浇水。一般在整个生长期可以追肥两次左右，第1次在南瓜第1次坐果之后。第2次在第一果采收后。每次施肥主要是用氮肥和钾肥，一般按照每亩3~4公斤的用量就可以了。追肥之后可以适当的浇水，保持土壤中的水分供应，因为南瓜生长需要大量的水分。

另外在南瓜种植的时候，还要注意摘心整枝，要及时将侧枝抹除，对枝蔓进行整理，这样有利于南瓜的正常健康生长，提高产量。而且在板栗南瓜种植过程中，还经常会遭遇到一些病害，包括象蚜虫，叶螨和叶斑病，白粉病等等。大家要根据病害的情况对症治疗。

等到板栗南瓜坐果后40~45天左右，果肉就会呈现橙黄色，种子也比较充实了，此时就可以开始收获南瓜。

别看板栗南瓜的个头不大，但是它的肉质比较饱满而且紧密，口感又非常的细腻嫩滑，而且带有一点糯糯的感觉。

将南瓜蒸熟之后透出来的那股香气跟板栗的香相比一点都不差，吃起来味道也有一股板栗的香甜味。更重要的是板栗南瓜热量低，营养高，味道好，是粗粮非常不错的选择之一，可以当做减肥的食材，美味有营养。

三伏天来了。

天气太热，我们要尽量少吃油腻的食物，而应该多吃一些清新的蔬菜瓜果。而刚刚上市的板栗南瓜就是不错的选择。

板栗南瓜的做法多种多样。最常见的就是制作南瓜饼。将南瓜蒸熟捣成泥，加入蜂蜜和面粉，然后到油炸成金黄色的圆饼，非常的简单。

另外夏天的时候制作香甜可口的板栗，南瓜百合粥也是不错的选择。将南瓜去皮去籽，洗干净之后切成小丁状，用糯米和香米加水烧开，加南瓜煮20分钟，再将百合放进去煮10分钟，就可以得到一个非常好的南瓜百合粥了。

陕西板栗南瓜上市了，5斤只要19.5元，自然成熟不催熟，有需要的朋友可以下单购买了。