正宗砂锅煲仔饭的做法（正宗砂锅煲仔饭怎么做）

主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克，接下来我们就来聊聊关于正宗砂锅煲仔饭的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

正宗砂锅煲仔饭的做法

主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。

辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。

大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。

香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。

锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。

放入土豆丁翻炒。

放入胡萝卜丁翻炒。

放入白萝卜丁翻炒。

放盐。

待砂锅中的米煮半熟时，放入炒好的配菜。

放入西兰花，并顺砂锅壁周围一圈滴入食用油。

盖上砂锅锅盖，继续煮5分钟即可。