如何制作双皮奶100%成功(十分钟就做好的懒人双皮奶)

用料

牛奶200克
蛋清70克(大概两个)
白砂糖30克

十分钟就做好的懒人双皮奶的做法

  1. 将蛋清、糖、牛奶混合,搅拌均匀。

    如何制作双皮奶100%成功(十分钟就做好的懒人双皮奶)(1)

  2. 将混合液过筛,把没有打散的蛋清过滤掉,口感更细腻。

    如何制作双皮奶100%成功(十分钟就做好的懒人双皮奶)(2)

  3. 将混合液倒入三个小碗中,表面覆盖保鲜膜,并用牙签在上面戳许多小洞,防止蒸的时候落入水蒸气。

如何制作双皮奶100%成功(十分钟就做好的懒人双皮奶)(3)

5.美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用,口感更好。

如何制作双皮奶100%成功(十分钟就做好的懒人双皮奶)(4)

6.浇上一点儿焦糖奶油酱,再放上点儿蜜红豆或水果,搭配小点心,一起享用吧。

如何制作双皮奶100%成功(十分钟就做好的懒人双皮奶)(5)

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