新鲜豆角家常做法

食材：豆角、猪瘦肉、红辣椒、姜、蒜头、生抽、料酒、油、盐、生粉，接下来我们就来聊聊关于新鲜豆角家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

新鲜豆角家常做法

食材：豆角、猪瘦肉、红辣椒、姜、蒜头、生抽、料酒、油、盐、生粉



1.猪肉洗净，切薄片，放盐、酱油、料酒、油拌均腌制。豆腐洗净切片，豆角去豆荚，切段。红辣椒洗净切好，生姜、洗净切丝，蒜头切成蒜末。

2.热锅，倒油，中小火煎至两面微黄，出锅。锅里倒油，放蒜末、生姜丝大火爆炒瘦肉片，八成熟加入辣椒、豆角、煎好的豆腐

3.加入一大勺高汤，煮沸，再放生抽、盐、把豆角焖熟，生粉勾芡，转为中小火收汁。