大蒜发芽但没有冒头能吃吗（大蒜发芽了还能吃吗）

听多了“土豆发芽有毒”的警告，不由得让人怀疑家里的大蒜在偷偷变毒。像大蒜这种平价又常用的食材配料，人们常常会买一堆摆在家里，以备不时之需。时间一长，拿起来想吃的时候，却发现它们偷偷发芽了......

大蒜发芽了还能吃吗？急，在线等！

当然能吃呀！哈哈，没吃过蒜苗吗？

其实，发了芽的大蒜是无毒的，想吃就吃吧！只不过，这时大蒜的营养程度会大打折扣，食用价值也就不太高啦~（说白了就是吃或不吃都可以）那么大蒜为什么会发芽呢？

因为经过2~3个月的休眠期后，大蒜们开始暗戳戳地为新生做准备。一旦蹲到5~18℃的气温，它们就迅速消耗体内的营养物质，为发芽、长叶做准备。如果想阻止它们发芽，可以用塑料袋给它们“关禁闭”，隔绝氧气和水分，大蒜便会乖乖地休眠，不想长大噜！

如果还是担心大蒜会发芽，那就趁它们还没“动心”，剥掉它们的外衣后，把它们跟食材放在一起煸香，吃到肚子里去，它们就再没有发芽的机会了！知味君的首选是粒粒分明的蒜香牛肉！

爱吃牛肉和爱吃大蒜的人都沉默了......因为实在是太香啦！鲜嫩多汁的牛肉，伴随着焦香蒜味入口，在嘴里越嚼越劲道，吃得人唇齿留香~饱餐一顿过后，又到了烦人的洗碗刷锅时刻，真想撒手不干，一口气坐到打饱嗝！看来，要召唤「美的15套极光洗碗机GX1200」啦！

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这就是一个解放双手的大动作！厨余饭后，锅碗交给「美的15套极光洗碗机GX1200」解决就好啦！面面俱到的厨房好帮手，替你解决餐后麻烦，还你陪伴家人时光~