无公害桔梗种植技术（太和县桔梗高产栽培技术）

太和县桔梗高产栽培技术

李 明等

桔梗喜凉爽湿润气候，喜光，耐寒，怕积水，土壤积水易引起根部腐烂。桔梗适宜生长的温度范围为 10～20 ℃ ，最适温度为 20 ℃ ，能忍受 -20 ℃ 低温。在土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或含砂质壤土中生长良好。

1 地块选择

桔梗为深根性植物，应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位低、排灌方便和富含腐殖质的砂质壤土地块作种植地，前茬作物以豆科、禾本科作物为宜，黏性土壤、低洼盐碱地不宜种植 。种植地还要远离污染源，并且远离医院和主要铁路、公路主干线等，要求生产区域内及四周无污染企业。

2 整地施基肥

整地一般在上一年土壤结冻前或翌年土壤化冻后进行，以在上一年秋季开始整地最好，整地时要注意深耕。首先清除田间枝叶、杂物等，并在田外集中处理，以降低病虫源基数；然后深耕细作，用大型拖拉机深翻 25~30 cm ，进行深耕冻垡，将地块整平耙碎，四周疏通排水沟。桔梗为多年生深根性植物，喜肥。根据土壤肥力状况，结合深翻，施足基肥，一般施土杂肥 75t/hm 2 （或饼肥 1500kg/hm 2 ）、尿素 375kg/hm 2 、二铵 450 kg/hm 2 、硫酸钾 300 kg/hm 2 。可将基肥均匀撒于地表，然后深翻 40 cm 左右，将土壤耙细耙匀，做到肥细肥匀。拣净石块、除净草根等杂物，使肥土混合均匀，耕细整平。按150~170 cm 开厢，厢沟宽 30~35 cm ，厢上按沟心距 20~25 cm开 6 cm 深的横沟。

3 播种

选择本地当年新种子（种子适应性强，抗病性、抗逆性好），最好选择籽粒饱满、发芽率高的品种。一般在 2 月 25 日至 4 月 5 日播种，播种前将选好的种子晾晒 1~2 d ，以提高发芽率。桔梗播种可采用条播或者撒播的方法，一般播种用量为 22.5~30.0 kg/hm 2 。条播可以用小耧浅播 1.0~1.5 cm ；撒播可以用细土 15~20 kg 拌种子，分 2~3 次均匀地撒到地面上，然后用耙子耙 1 遍。种子播好后，立即覆盖无病虫害、无污染且无霉变的麦秸，麦秸的厚度以 2 cm 为最好，如果墒情不好，再浇 1 遍水，以起到增温保墒的作用，利于出苗。

4 田间管理

4.1 通风炼苗

出苗前如果墒情较好，一般不浇水。出苗率达到 80%时，人工揭 1 次麦秸，达到通风炼苗的效果。出苗率达到 90%时，可除去 90% 的麦秸；齐苗后，再把剩余的麦秸和杂物清理干净，并带出地块。

4.2 间苗定苗

当苗高 2 cm 时，适当疏苗；当苗高 3~4 cm 时及早定苗，合理密植，行距 17~20 cm ，按苗距 2~3 cm 定苗，留壮株。适当密植是增产的关键。栽培过密，植株生长细弱，易遭病虫危害；栽培过稀，则桔梗产量低。采用宽幅条播法播种的田块，适当间苗，苗不拥挤即可，不必去苗过多 [2] 。田间发现杂草随生随除，以免影响植株生长，间苗和除草可同时进行。

4.3 肥水管理

苗期可适当喷施 1 次海藻酸叶面肥，当苗高 10~15 cm时，追施硫酸钾 75 kg/hm 2 ，与浇水同时进行。根据田间墒情和桔梗生长情况及时浇水，忌田间积水。夏季雨季时注意清沟沥水，以防渍害涝害。

5 病虫草害防治

针对不同时期的病虫害防治对象，应适期用药，严格掌握安全间隔期。根据病虫害的发生特点和规律，要科学选用高效、低毒、低残留农药。一般不连续用药，最大限度地减少对有益生物的杀伤。

桔梗主要病害有立枯病、根腐病和叶斑病。立枯病可用50% 扑海因可湿性粉剂 500~600 倍液喷雾防治 1 次。根腐病可用 50% 多菌灵可湿性粉剂 500~600 倍液喷雾防治 1 次。叶斑病可用 75% 百菌清可湿性粉剂 500~600 倍液喷雾防治1 次。桔梗主要虫害有地老虎、金针虫、蝼蛄等地下害虫，咬食幼苗，常造成缺苗断垄现象。防治蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫，可用 40% 辛硫磷乳油 1.5 kg/hm 2 均匀拌入晒干的细沙中，于播种前 3~5 d 施于土壤中。防治小地老虎，可在桔梗苗期和生长中期，用 90% 晶体敌百虫 1 500 g/hm 2 加水37.5 kg/hm 2 拌入麸皮 75 kg/hm 2 ，于傍晚均匀撒施到地面。桔梗红蜘蛛用 10% 农用霉素乳油 1 000 倍液喷雾防治 1 次。

齐苗后要及时人工除草，桔梗幼苗期要除草 1~2 次，可综合采用化学除草和人工除草 2 种除草方式。春分前后，在播种后或移栽田做畦后、移栽前 7～10 d 杂草出土前，可用50% 乙草胺乳油 1 200 mL/hm 2 兑水 450 kg/hm 2 均匀喷施在桔梗田表层，对桔梗田进行田间芽前除草，除草率可达 80%以上。应注意喷药后 2 d 内不下雨，以免影响桔梗种子发芽。对除草剂有抗性的杂草，要及时进行人工拔除 。

6 采收

6.1 种子采收

8 — 10 月当蒴果外壳呈淡黄色、果顶初裂，掰开后籽粒饱满、呈黑色时，即可分批采摘。采收的种子不宜直接在阳光下曝晒，可堆放在室内通风处 3~4 d ，待种胚自然成熟后晒干 。晒干后去掉果壳，然后装于布袋或纸袋中存放在干燥通风处，宜低温贮藏，种子寿命为 1 年。

6.2 根部采收

从播种至收获需要 2 年或者 2 年以上。一般在 10 月下旬以后进行收获，收获前先割去枯残茎杆，再用专用工具挖出根部，以根条肥大、色白或略带微黄、体实、具菊花纹者为佳。采挖时注意不要伤到桔梗的肉质根。鲜根挖出后，去除泥土、芦头，然后用竹刀、木棱或瓷片等刮去栓皮，洗净，并及时晒干或烘干 [6] 。采挖后栓皮要趁鲜刮净，桔梗大量收获不能及时刮除栓皮时，可先用湿沙掩埋保湿，防止外皮干燥收缩难以刮除。