炸好的豆腐怎样做好吃（炸好的豆腐如何做好吃）

准备好干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末，接下来我们就来聊聊关于炸好的豆腐怎样做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸好的豆腐怎样做好吃

准备好干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末。

豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。

沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香，放入肉炒至变色，放五花肉更好吃。

锅中放入豆腐，翻炒几下，加适量水，放入糖和盐调味，开始炖，炖至水收干二分之一时，再加入一碗水，继续炖，再炖至水收干一半。

关火后，放入味精调味，让豆腐在汤里泡一会就可出锅。