蓝贝和青口哪个贵（好吃的大斯分享）

一。为什么青口贝这么贵？

在法式餐厅，一盘青口贝需要70-80Y。这些青口贝都是从新西兰进口的青口贝。新西兰的水质纯净，阳光充足，使得那里的青口贝鲜嫩多汁，口感和运输成本的双重加持，价格就贵了。

二。很多人把青口贝叫成“海虹”？

海虹是我们国内对贻贝的叫法。贻贝和青口贝是不同的。

青口贝是翡翠贻贝。

青口贝

而海虹是紫贻贝。

海虹

它们是不同。我们的沿海城市海虹10块钱能买4斤。而且在20年前海虹是用来喂猪的。

三。海虹没有青口贝好吃？

青口贝个头比较大，口感饱满。

海虹个头小但是鲜味十足。

四。赤潮期间为什么不能吃青口贝？

赤潮期间是不能吃海虹的。每年4月中到6月初，海虹会吃含有神经DU素的藻类，人吃了可能会中DU。

五。传说吃青口贝能吃出珍珠？

曾经有一对日本情侣吃出了一颗珍珠，概率只有百万分之一。这件事在当地被广泛流传，誉为爱情长久的象征。