芒果碎碎冰制作方法（自己在家做脆皮芒果冰的方法）

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比起炎热的夏天，我更喜欢在寒冷的冬天窝在家吃爽口的冰淇淋。实在是不愿意出门的时候，因为南方的湿冷真的很难受，我会自己在家做很好吃的脆皮芒果冰解馋。真的，一点也不比大牌差哦。真材实料，非常简单。你一定要试试看。

制作脆皮芒果冰，你需要准备的材料有：

芒果汁150克，淡奶油50克，全脂牛奶250克，棉花糖25克，白巧克力200克

做法是这样的：

用全脂牛奶加棉花糖，煮到棉花糖融化，就是一个简单的小布丁冰淇淋液了。

关火之后，为了让冰淇淋更加顺滑，我加了一点点的淡奶油。

还有一杯鲜榨芒果汁，混合均匀变成一个芒果味的冰淇淋。

多多搅拌可以去掉表面的泡沫

拿出你的冰淇淋模具，插好小棍棍，把芒果冰淇淋液倒进去。

把冰淇淋液倒进去填满，放到冰箱去冻成冰棍备用。

然后我们就可以来准备脆皮啦。把切碎之后的白巧克力隔热水软化，变成浓稠的白巧克力浆。

取出芒果冰棍，插入白色的巧克力中。裹满，提起来，巧克力受冷会凝固冻住。变成脆皮。

这就是超级简单的脆皮芒果冰棍啦！来第一口给你！

把脆皮咬破，再咬上一大口芒果冰，甜而不腻，丝丝入魂。

视频教程点击这里观看！

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。