奈雪喜茶谁将立于新式饮潮头（从大数据看奶茶品牌差异性）

在新茶饮赛道，喜茶和奈雪不是规模最大的品牌，但就知名度和社会美誉度，两者是绝对龙头。

市场上关于两家品牌的讨论也很激烈，很多人好奇两家品牌到底谁更好呢？

本期餐眼君将从大数据的角度分析两者的差异性。本篇仅展现重点数据，详细数据大家可以自己在窄门餐眼上查一查！

喜茶和奈雪对标的市场均为高端市场。

但是两者的定位不同，奈雪主打‘茶饮 软包’双品类模式，喜茶则主攻茶饮品类。

数据来源：窄门餐眼

结合行业发展曲线及品牌内部发展路径，奶茶品牌的发展可划分为四个阶段：阶段1-品牌初创，产品驱动；阶段2-区域化扩张，渠道品牌推动；阶段 3-全国化扩张，管理驱动；阶段 4-构建平台，向外赋能。

综合来看，喜茶和奈雪均处于阶段3-4。

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两者客单价均较高，门店区域分布角度，两者均分布在一线、新一线大城市。

门店选址层面，奈雪主要分布在非核心区，居民楼周围，主要客群是大城市的居民；喜茶则布局在大型商圈附近，主要客群为年轻白领。

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喜茶和奈雪的茶均背靠奶茶这一品类，但产品类型、上新速度有些区别。

产品种类层面，喜茶专攻新式茶饮，并首创芝士茶饮；奈雪则从茶饮 烘焙双产品线发力。

产品上新层面，喜茶比奈雪上新速度快，几乎每月上新一款产品。

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两家品牌均是纯直营模式，截止目前未开放加盟，这种模式保证了产品的质量但也增加了管理难度。

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以上是奈雪的茶和喜茶的数据分析。

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