牛肉丝怎么炒才嫩（给大家分享下吧）

准备三色彩椒及洋葱切细长片、蒜头切薄片 ，接下来我们就来聊聊关于牛肉丝怎么炒才嫩?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛肉丝怎么炒才嫩

准备三色彩椒及洋葱切细长片、蒜头切薄片 。

将牛肉丝以醃料均匀拌一下，醃渍30~40分钟。

以2大匙油热锅后，蒜片下锅爆香，再将牛肉下锅拌炒。

约莫7-8分熟时起锅备用。

另外将彩椒及洋葱全下锅拌炒。

再将炒牛肉的汤汁倒入锅内拌炒。

接着放入牛肉丝。

再加入1.5大匙酱油及玉米粉水勾欠拌炒即可。

起锅装盘，洒些七味粉更赞。