虾皮冬瓜汤的做法（做虾皮冬瓜汤的流程）

冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵，接下来我们就来聊聊关于虾皮冬瓜汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

虾皮冬瓜汤的做法

冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。

做法：首先把冬瓜去皮切薄块，虾皮洗净沥干。热锅凉油，油热下入冬瓜翻炒两分钟，倒入高汤盖上盖子中火闷煮三四分钟，加入虾皮煮一会加入盐和葱花，小火翻炒一分钟。