补气血最好的食疗方法红糖煮鸡蛋(家庭版补气血方)

气血是维持人体生命存在的物质基础,又是生命活动能量的体现。气血不足轻则免疫力低下,重则危及生命。

过了冬至后就要进入最冷的时候了,气血不足的人会感觉手脚冰凉、怕冷,身体更加不舒服。所以说到冬天进补,补气血很重要。

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有这2种表现,赶紧补气血

随着年龄的增长,身体对于气血的消耗也会渐渐加快,不少中老年朋友都有气血不足的问题。

如何判断自己是否气血不足呢?专家告诉我们两个非常简单的判断方法:

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①看手:甲床色淡、手凉,往往是气血不足的表现。

②看眼:眼睛内眦颜色淡白,说明气血可能不足,如果气血充足,内眦颜色应该是红润的。

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此外,手脚冰凉、精神不振、四肢乏力、面色苍白、失眠多梦、经常感冒、女性月经量少等,都是气血不足的典型症状。

3个实用食疗方,气血双补

出现轻度的气血不足,我们可以通过饮食来帮助调理,给大家介绍3个实用的小方子,做法很简单,在家就可以制作。

01醪糟气血饮

醪糟鸡蛋是很多人爱吃的美食,专家在其中搭配了一味“补血上品”和一味增效药,制作了这碗醪糟气血饮,补气养血的作用更强了。

配方:醪糟50克、鸡蛋1个、阿胶5克、山楂5克

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做法:

1、阿胶打碎,加开水上气蒸制洋化。

2、另起一锅,加入水和山楂煎煮,开锅15分钟后,取出山楂,倒入醪糟小火煮开,再加入打好的鸡蛋液。

3、蛋花成熟定型,加入洋化好的阿胶,搅匀即可盛出食用。

醪糟中含有微量的低度酒精,能行气血、温阳;鸡蛋平补气阴。

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阿胶是补血圣品,它是血肉友情之品,含有大量的胶原蛋白、维生素和矿物质,尤其是铁质,易吸收,特别适用于营养不良、气血两亏的人群。

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山楂消肉食,配合阿胶一起食用,脾胃功能不好的病人,也能吸收阿胶中的营养物质,同时山楂还能活血,配在阿胶上,就有活血养血的双重功效。

02益气养血护心粥

国家级名老中医黄丽娟黄老推荐过一碗益气养血护心粥,非常适合气血亏虚的人群食用,有益气养血,补益心脾的作用。

配方:黄芪5g、熟地5g、当归5g、白芍5g、粳米50g

做法:黄芪、当归、熟地、白芍洗净下锅,煎煮20分钟,滤去药渣,在药汤中加入50克粳米,煲煮20分钟,即可食用。

黄芪补气,熟地黄补肾养血,当归补血活血,白芍养阴柔肝补血,粳米养胃。

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禁忌人群:有口干、上火、脾气急躁等实证严重的人,不建议用。

03气血双补茶

国家级名老中医李济仁李老有一杯自用的代茶饮,有气血双补、通经活络的作用,还能辅助调理三高。这个方子也适合大多数中老年朋友和有慢性疲劳综合征的人群饮用。

配方:黄芪10-15克、西洋参10克、黄精3-5克、枸杞子6-10克

做法:滚水泡制,盖上杯盖10分钟,可喝一天。其中黄精、西洋参、枸杞子可以吃掉。

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黄芪补气,具有双向调节的作用;西洋参也是补气的,有阴虚火旺的人、口苦口干的人吃点西洋参;枸杞子甘温,添精补髓、明目祛风;黄精补血。

禁忌人群:腹泻、感冒、脾虚的人不适用。

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