红薯粉用冷水泡还是热水泡（红薯粉用冷水泡还是热水泡比较好）

红薯粉用大概50度左右的温水即可说明：红薯粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开 没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦，接下来我们就来聊聊关于红薯粉用冷水泡还是热水泡?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红薯粉用冷水泡还是热水泡

红薯粉用大概50度左右的温水即可。

说明：红薯粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。 没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。

此外，也不能用太热的水。用沸水泡会导致粉条内部还没来得及吸收水分，外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。