龙葵是什么怎么吃(你小时候吃过吗)

农村来的朋友,估计都见过这种植物,你们那里叫什么?

龙葵是什么怎么吃(你小时候吃过吗)(1)

我们那里给它取的名字有点不雅,叫黑欠欠还有狗屎溜子!

也不知道怎么给叫了这么难听的一个名字?

这种果子以前在野地里经常能够见到,但是现在已经没有以前常见啦。小时候只觉得它就是一种野草结的野果子,上学后才发现小时候经常吃的野果子居然还是一种中草药。

龙葵是什么怎么吃(你小时候吃过吗)(2)

后来才知道这种植物名字叫做龙葵,听到龙葵这个名字是不是觉得特别耳熟呢!的确的耳熟,这个名字曾经出现在仙剑奇侠传里面的,有个女演员的角色就叫做龙葵。瞧瞧这个龙葵,小时候叫野葡萄,长的还真像一串串的葡萄。其实龙葵的别名又叫做苦葵

但似乎还有其他更专门的称呼,吃起来味道算不上好,但也不怎么糟糕。有点毒性可作为药用,但少量吃是定然无妨的,不熟,也就是不变成紫色不能吃,毒性大!!

龙葵是什么怎么吃(你小时候吃过吗)(3)

其实龙葵的果实还有叶子是都可以食用的,但是呢,叶子含有很多的碱,所以要食用的时候记得一定要煮熟了才能食用。同时,龙葵还是一味草药,其叶子、果子、全草都可以入药。

龙葵的吃法很多,可生食,食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。也可以焯水后凉拌或者切碎作为包子或者饺子的馅食用!

龙葵是什么怎么吃(你小时候吃过吗)(4)

你们有吃过这种植物吗?

都是怎么吃的快来一起讨论讨论吧!

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